Die eleganten Haflinger machten das letzte Erzählbistro zu einem einmaligen Erlebnis. Mit festem Tritt zeigten sie das Emmental von seiner schönsten Seite.

Mit 2 Pferdestärken ging es vorbei an wunderschönen Bauernhöfen mit ihren ,Stöckli’ und ,Spycher‘ sowie den gepflegten Gärten. Die Fahrt in den Planwagen war gemütlich und die Emmentaler-Landschaft war an diesem Sommertag schlicht wunderbar.

Meringues heissen hier Merängge

Während die eine Gruppe durch die Landschaft spazierte, besichtigte die andere Gruppe die vielen Tiere auf dem Hof. Und ja, Fotos mit Pferdekopf waren an diesem Tag besonders beliebt.

Anschliessend füllten sich die Teller mit Salaten in allen Farben, mit Würsten und Frikadellen. Der kulinarische Höhepunkt war jedoch die Emmentaler «Merängge» mit dem geschlagenen Rahm. Das weissbraune Gebäck war so gut, dass manche sogar zweimal zugeschlagen haben. Gut gelaunt machten sich die 60 Freundinnen und Freunde des Erzählbistro schliesslich auf den Nachhauseweg. Diesmal nicht mehr zu Pferd, wohlgemerkt. Mit schönsten Erinnerungen geht das Erzählbistro nun in die Sommerpause.